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十年一轮作

  罗汉参属草本豆科土圞属蔓生草本植物是药食同源作物,可食或药用部分为地下块根,喜有机肥,不生虫,因此不触及农药污染。罗汉参对地质要求极高需有机质氨基酸、微量元素丰富的沙质土壤中种植,且对土壤养分的吸收能力极强怕涝怕旱不能重茬栽种,种过一年的土地十年后才能在同块土地轮作,这也是它宝贵原因之一

功效及作用

治疗预防糖尿病

罗汉参中的RS是低血糖指数(GI)、高营养保健功能食物,可以抑制血糖和胰岛素升高,具有预防和治疗糖尿病的功效。

抑制高血压、高血脂

罗汉参中的RS可降低血清胆固醇和甘油三酯,有预防动脉硬化、脂肪肝的功能,对高血压、高血脂有较强的抑制作用。

预防骨质疏松、美容养颜

罗汉参中的RS是低热量,高抗性淀粉(RS)食物,能促进镁、钙的吸收,有预防骨质疏松、抗衰老、美容养颜的作用。

抑制肿瘤细胞生长

罗汉参中的RS可促进体内毒素的分解和排除,具有双向调节功能,有润肠通便和治疗腹泻作用。可抑制肿瘤细胞的生长,能预防直肠癌、结肠癌的发生。

增强人体免疫力

罗汉参中的RS可抑制潜伏的病原体,能促进有益菌丛的生长,是一种双歧杆菌增殖因子,有增强机体免疫力的作用,可有效预防疾病的发生,促进人体健康。

增强脂质排除,自然减肥瘦身

罗汉参中的RS能增强人体脂质排出,减少多余热量摄取,有自然减肥瘦身的功效

药食·同源

早在1628年明代的《农政全书》就有记载,为皇宫贡品;《红楼梦》第十九回证明当时是神桌上的供果;《本草纲目》《中药大辞典》《中华医药大辞典》都作为重要药材...

食用菜谱

相关知识

  1. 罗汉参种植对土地有什么要求?

     种植罗汉参对土地要求很高,目前发现只有山东单县部分土地可以种植。

    要求如下:

    1、纯沙土地

    2、富硒地

    3、10年内不可重茬

    4、PH值在5~7之间

    5、光照充足

    6、排水条件优越

    7、无山药种植记录

    8、无受病辣椒残渣

    注:具体土地应当联系相关技术人员进行实地勘察

  2. 小孩能吃罗汉参么?

     罗汉参可以给小孩吃。

    罗汉参中的RS可以抑制潜在病原体,能促进有益菌丛的生长,是一种双歧杆菌增殖因子,有增强机体免疫力的作用,可以有效预防疾病的发生,促进人体健康。

    给小孩吃应注意以下几点:

    一定要把罗汉参煮熟。

    大的罗汉参干物质含量较高,应捣碎与粥饭一起食用,以防噎着

    罗汉参皮中的粗纤维含量较高应当去皮,以防止孩子难以消化。

  3. 胃不好的人能吃罗汉参么?

     吃罗汉参对肠胃有很好的帮助作用

    罗汉参中的抗性淀粉可以促进体内毒素的分解和排除,具有双向调解功能,有润肠通便和治疗腹泻的作用。可抑制肿瘤细胞的生长,能预防直肠癌、结肠癌的发生。